Mon Thermomix et moi...

See English version below. Je m'étais dit qu'en Thaïlande, n'ayant pas de Thermomix à ma disposition, ce blog resterait un ...

Le Thermomix, en l'occurence un TM21, est un appareil sophistiqué qui parfois peut vous piéger lors de sa programmation. La petite mésa...

Généralement, les enfants n'aiment pas trop les fruits de mers et mes petits enfants ne font pas exception. Cependant, au contraire des ...

Dans mon dernier billet , en date du 19 décembre, je vous avais parlé de brioche. Elle était si bonne, même après plusieurs jours, que j...

See English version hereunder. Bien souvent, mes brioches étaient trop compactes et leur mie bien trop serrée. J'ai donc décidé de to...

C'est une recette ultra-simple mais néanmoins délicieuse. A l'origine, les rillettes sont de porc. Il convient de faire cuire douc...

La récolte des mirabelles a été cette année abondante et de qualité. Aussi en avons nous congelé quelques kilos pour en profiter hors saiso...